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    3. 品茶鑒茶不亦樂乎 ——海智工作室茶文化系列講座第二講順利開展
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      發布人:盧瑤  發布時間:2019-11-20   動態瀏覽次數:114

          寒冬將至,急需一杯熱茶!20191114日下午,海智工作室有幸再次邀請到我校食品科學與工程學院汪東風教授為外籍教師和留學生們帶來茶文化系列講座第二講,并帶領大家品茶鑒茶。本次活動在文新學院一樓古色古香的國學社活動室舉辦,大家席地而坐,直觀感受中國傳統文化。汪教授攜帶了多個品種的茶葉,現場指導大家如何品嘗和挑選心儀的茶葉。此次活動由國際合作與交流處唐慶娟副處長主持,近20位外籍專家和留學生參加了本次活動。



          汪東風教授首先簡要歸納了茶文化講座第一講的主要內容,他引經據論,深入淺出,帶大家復習了中國茶文化悠久的歷史,并通過展示不同茶葉的圖片,對茶的分類進行闡釋。隨后,他為大家介紹了我國的十大名茶,并詳細解釋了這些茶的區別。汪教授的講解生動詼諧,引起了現場聽眾的濃厚興趣,反響熱烈。



          講座后半部分,汪教授在現場親自沖泡了白茶、紅茶和普洱三類茶葉,供參加的師生品嘗和鑒別。外籍師生暢飲熱茶,并表達了對三種不同種類茶葉的喜好程度,紛紛表示要在回國探親時購買茶葉贈送親友,并向親友介紹自己學到的茶文化知識?;顒咏Y束之前,汪教授向聽眾們提出了一個課后思考問題:論“琴棋書畫茶”和“柴米油鹽醬醋茶”中的兩個“茶”有怎樣的區別和聯系?這一提問又引發了大家的激烈討論,活動在觀眾們熱烈的討論和歡聲笑語中圓滿結束。


      通訊員:盧瑤


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